冬季限定「六花（りっか）ブレンド」＆新入荷スペシャルティ4種のご案内
いつもエレガント珈琲をご利用いただき、ありがとうございます。
寒さが深まる季節は、香りが立つ一杯がいっそう恋しくなりますね。
今年も冬限定の人気ブレンド「六花（りっか）」がスタート。あわせて、この時期にぜひ飲んでいただきたい新入荷スペシャルティ4種も揃いました。
気分やシーンで選べるように、味わいの方向性も少しずつ変えております。ぜひ「今の気分」に合う一杯を見つけてください。
六花（りっか）ブレンド（冬季限定）
商品について
グアテマラ豆をベースにした、冬だけの特別なブレンド「六花ブレンド」。
やや深煎り（フルシティロースト）に仕上げることで、優しい苦味の中に柔らかな酸味が重なり、口の中で甘い香りがふわっと広がります。
一口飲めば、まるで雪が舞い降りる静かな冬の朝を感じられるような一杯です。
名前の由来である「六花（りっか）」は雪の結晶を意味し、その繊細さと美しさをコーヒーの味わいにも込めました。寒い季節にぴったりの温もりを、ぜひお楽しみください。
焙煎士からの一言
「苦味を強くしすぎず、甘い香りが立ち上がる“冬の深煎り”を目指しました。湯気と一緒に広がる香りをゆっくりどうぞ。」
商品リンク
https://elegantcoffee.jp/products/rikka-blend
グアテマラ フロレンシア農園 ゲイシャ（新入荷）
商品について
グアテマラ・アマティトラン地域、アマティトラン湖を見下ろす高地に位置するラ・フロレンシア農園のゲイシャ種を、ハイローストでご用意しました。
レモンを思わせる明るい柑橘の酸と、アーモンドのような香ばしさ。サトウキビシロップのようなまろやかな甘みが重なり、クリーンで上品な余韻が長く続きます。
ラ・フロレンシア農園は、19世紀初頭から続く歴史ある農園で、現在は6代目ヘラルド・フローレス氏が運営。グアテマラのカップ・オブ・エクセレンス（COE）で2008年・2009年に連続入賞するなど、高い品質で知られています。
アボカドやマカダミアナッツなどのシェードツリーに守られたチェリーをフリーウォッシュドで精製し、ゲイシャ種らしい華やかさとクリーンさを両立させたロットです。
焙煎士からの一言
「小粒ながら甘さと酸のバランスがよく、柑橘系のさわやかさと果実感がきれいにつながるゲイシャです。日常の一杯としても楽しんでいただけるよう、飲みやすさと華やかさのバランスを意識して焼き上げました。」
商品リンク
https://elegantcoffee.jp/products/specialty-guatemala-florencia-geisha
ホンジュラス ロス・アルマディージョス農園 IH90（新入荷）
商品について
ホンジュラス・ラパス県サンチアゴプリングラに位置するロス・アルマディージョス農園で栽培された、IH90単一品種のロットです。標高1,650mの冷涼な環境で育ったチェリーを、ウォッシュドプロセスで丁寧に精製しました。
カップからは、ブラウンシュガーのようなやわらかな甘さと、白桃を思わせるジューシーな果実感。軽やかな口当たりながら、後味にかけて甘みがふんわりと続く、やさしい印象の味わいです。
苦味は控えめで、フルーティーなコーヒーが好きな方や、浅め〜中煎りの入り口としてもおすすめです。
焙煎士からの一言
「甘さと酸味のバランスに、コーヒーらしからぬフルーツ感のあるジューシーさを感じていただきたい一杯です。時間とともに変わるアフターテイストも、ぜひ楽しんでみてください。」
商品リンク
https://elegantcoffee.jp/products/specialty-honduras-los-armadillos-ih90
ホンジュラス テパングアレ アナエロビック（新入荷）
商品について
ホンジュラス・ラパス県テパングアレの高地にある、テパングアレ農園のロットが届きました。ブルボン種をアナエロビック発酵＋ウォッシュドで仕上げた、スペシャルティコーヒーです。
味わいの印象は、まずピンクグレープフルーツや赤ワインを思わせるフルーティな酸味。そこにビターキャラメルのような香ばしい甘さと、シナモンを連想させるやさしいスパイス感が重なります。
とろりとしたシロップのような質感がありながら、全体はクリーンで飲みやすく、「ちょっと変わったコーヒーを試したい」という方にもおすすめです。
焙煎士からの一言
「甘さと酸味のバランスがよく、アナエロビックですが強すぎない発酵感です。初めての方にもおすすめできるタイプですね。」
商品リンク
https://elegantcoffee.jp/products/specialty-honduras-tepanguare-anaerobic
コスタリカ サン・フアリーニョ農園 アナエロビック・ナチュラル（新入荷）
商品について
コスタリカ・ウエストバレー、サン・フアリーニョ地区のモデル農園でつくられたH15ハイブリッドのロットです。
ラム酒やモルトを思わせる洋酒感のある香りに、カラメルのような甘さとジンジャーのスパイス感が重なり、クリーミーな口当たりが長く続きます。
精製は、48時間＋48時間の二段階発酵をともなうアナエロビック・ナチュラル。温度管理されたタンクで丁寧に発酵させることで、発酵由来の複雑な香味とクリーンな飲み心地の両立を目指したロットです。
品種はカトゥアイとエチオピア系エアルームを掛け合わせた次世代ハイブリッド「H15」。気候変動への適応と高いカップクオリティを兼ね備えています。
焙煎士からの一言
「今まで仕入れたスペシャルティの中で一番クセがあります。立ち上る香りはまさにラム酒やモルト。今までにない新しい出会いを求める方におすすめの銘柄です。」
商品リンク
https://elegantcoffee.jp/products/specialty-costa-rica-san-juanillo-anaerobic
季節もの・スペシャルティはいずれも在庫に限りがある場合がございます。気になる銘柄は、ぜひお早めにどうぞ。
今日の加減に合う一杯が、見つかりますように。
