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星の山の水が教えてくれた、やさしい夜のコーヒー
カフェインを控えたい夜のくつろぎに。コロンビア・ウイラ（光る山）の高品質なコーヒー豆を、メキシコ最高峰の氷河水（星の山）で優しくデカフェにしました。薬品不使用の「マウンテンウォーター製法」で99.9%カフェインオフ。華やかな果実味とキャラメルのような甘みを残した、心満たされるデカフェコーヒーの物語と、夜のスイーツに合う美味しい淹れ方をご紹介します。
星の山の水が教えてくれた、やさしい夜のコーヒー
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45日寝かせたブラジル「樹上完熟」がもたらす、キャラメルのような優しい甘さ。
太陽をいっぱいに浴び、樹の上で葡萄色になるまで熟させた「ブラジル サントス NO.2 カンジュク」。45日間の殻付き熟成が育んだナッツの香ばしさとキャラメルのような優しい甘さを、店主の言葉とともに紐解きます。
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誰かが間違えて持ち込んだ、とびきりの種。フアン・マルティン農園 ピンクブルボンの透明な甘さ
フアン・マルティン農園のピンクブルボンは、実はブルボン種ではなくエチオピアの在来種。DNA解析が覆した通説と、標高2,050mの火山性高地で生まれた72時間発酵ウォッシュドのストーリーを辿ります。
誰かが間違えて持ち込んだ、とびきりの種。フアン・マルティン農園 ピンクブルボンの透明な甘さ
フアン・マルティン農園のピンクブルボンは、実はブルボン種ではなくエチオピアの在来種。DNA解析が覆した通説と、標高2,050mの火山性高地で生まれた72時間発酵ウォッシュドのストーリーを辿ります。
季節のおすすめ
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エチオピア イルガチェフェG1 ゲデブ チェルチェレ ストロベリーインフュージョン
通常価格 ¥1,815から通常価格 -
ブラジル サントス NO.2 カンジュク 16up
通常価格 ¥1,030から通常価格 -
コロンビア ウイラ デカフェ
通常価格 ¥1,266から通常価格 -
コロンビア ファン・マルティン農園 ピンクブルボン
通常価格 ¥1,404から通常価格
