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サン・フアリーニョ農園が描く、コスタリカの新しいかたち
ラム酒やモルトを思わせる香りは、偶然ではありません。農学者とエンジニアが農園を再構築し、土地と向き合って生まれた、サン・フアリーニョ農園のH15アナエロビック。その背景を辿ります。
サン・フアリーニョ農園が描く、コスタリカの新しいかたち
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湖の風が整える、静かな華やかさ。フロレンシア農園ゲイシャの上品な甘み
アマティトラン湖を望むフロレンシア農園のゲイシャ。レモンのような酸と澄んだ甘み、アーモンドの余韻。華やかさが日常に馴染む一杯。
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コスタリカ ラ・リア ピエサン ホワイトハニー
タラスの名門ラ・リア精製〈ピエサン〉ホワイトハニー。白蜜のような甘さ、梨とグリーンアップルの余韻——その味を生む工程とテロワールを丁寧に辿ります
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